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Los beneficios de la cúrcuma

Los beneficios de la cúrcuma

La cúrcuma está considerado un súper alimento, y cada día se utiliza más, tanto por su valor culinario como por el medicinal. Esta especie de origen Hindú es antioxidante, antiinflamatoria, antiviral, antibacteriana, antifúngica, y además, en los últimos estudios se ha demostrado que ayuda en la lucha contra el cáncer. Por lo tanto también es una buena herramienta para contrarrestar alergias, artritis enfermedades crónicas e incluso el Alzheimer.

Esta especie contiene muchos nutrientes saludables como niacina, vitaminas C, E y K, sodio, potasio, calcio, cobre, hierro, magnesio y zinc. Ayuda a mejorar la salud del sistema cardiocirculatorio, ya que sus componentes ayudan a reducir de manera natural el colesterol malo y los triglicéridos.

Como comentamos antes, tiene un gran poder antiinflamatorio, por lo que pacientes con trastornos como la artritis reumatoide o síndrome del túnel metacarpiano consiguen un alivio y atenuación de las dolencias causadas por la enfermedad.

Puede actuar como un tónico estomacal ya que estimula las secreciones de jugo gástrico y pancreático, facilitando la digestión. Esta aconsejada para personas con problemas de digestiones lentas, inapetencia e incluso gastritis crónica.

Según los últimos estudios la cúrcuma podría mejorar el daño hepático, en el estudio, a los pacientes tratados con cúrcuma, se les observo un descenso en los niveles del marcador (Alanina Aminotrasferasa) que indica la presencia de daño hepático. Se podría llegar a decir que la cúrcuma es una herramienta eficaz para tratar el Hígado graso e incluso Cirrosis.

Estas son algunas de las beneficiosas cualidades de la cúrcuma, a día de hoy es muy fácil conseguirla de manera natural en el mercado y se pueden elaborar buenísimas recetas con ella. Además su especial sabor hará que no sea difícil de utilizarse a diario, de no ser así, se puede ingerir directamente para utilizar su dosis diaria como suplemento alimenticio o también se puede insertar en capsulas vacías. También existen suplementos que ya vienen preparados y en más alta concentración que la especia en si, como por ejemplo: CÚRCUMA COMPLEX + JENGIBRE+ PIMIENTA. De esta manera solo hay que preocuparse de tomarse una capsula al día y estarás tomando todos esos beneficios que hemos visto en este artículo.

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